Recomendación de la semana: Albiker – Bodegas Altún

¡El vino recomendado de esta semana es Albiker de Bodegas Altun!
Un espectacular tinto y de colores intensos que no puedes dejar escapar.

Procedencia de la uva:
100% viñedos propios
Variedades de la uva:
95% Tempranillo, 5% Viura
Vendimia:
Manual y escogida de racimos enteros.

 

Finca de Uga World Cheese Awards 2018

¡Muchísimas felicidades Finca de Uga!

El pasado 3 de Noviembre se anunciaron los resultados del World Cheese Awards 2018 en el que un total de 35 quesos canarios han resultado premiados.

Entre ellos no podían faltar los premios para Finca de Uga, entre los que destacan el Super Oro de Finca de Uga Bodega de oveja, un par de platas que reconocieron la calidad de Finca de Uga Alegranza y Finca de Uga untado al pimentón, y por último un bronce para Finca de Uga Bodega

Un total de 3.472 producciones competían en esta cita celebrada en Bergen, Noruega. Certamen de referencia a nivel internacional, que fueron valoradas por un comité de cata compuesto por 230 expertos de 29 países mediante el sistema de cata a ciegas.

 

 

Catálogo Mafivinos

¡Mafivinos sigue innovando de la mano de los más jóvenes de la familia que se unen a la empresa!
 
¡Estrenamos catálogo interactivo! Para hacer así más fácil e intuitivo la visualización de nuestra cartera de productos, seleccionados todos con mucho cariño de las mejores marcas.
 
¡Muchas gracias a todos por formar parte de Mafivinos!

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Recomendación de la semana: Viñas Viejas – Peique

Este lunes les traemos un vino especial.
Viñas Viejas de Bodegas Peique
Un tinto elegante y fino, ideal para acompañar tus cenas en estas fiestas.
¡Además está incluído en nuestras ofertas de Navidad!
¿A qué esperas?
Tipo de vino:
Vino Tinto
Variedad:
Mencía
Zona:
D.O. Bierzo
Crianza:
12 meses en barricas de
roble francés, ruso y americano.

Recomendación de la semana: Martín Berdugo Crianza

La recomendación de este lunes es el espectacular Crianza de Martín Berdugo.

 

Ficha de cata:

Fase visual: Rojo cereza picota con ribetes azulados, brillante y limpio.
Fase olfativa: Destaca la abundancia de fruta, junto a notas de confitería, cacao, tostados, vainillas muy aromático, en un conjunto elegante , complejo y atractivo.
Fase gustativa: Carnoso, bien estructurado, con un tanino pulido, aromas abundantes de fruta roja fresca, muy buena acidez y largo final que todavía debe redondearse, muy prometedor.
Variedad: Tinto fino.
Grado alcohol: 13,5%
Fermentación alcohólica: 10 días a 25º
Fermentación malo láctica: 15- 20 días depósito acero inoxidable.
Crianza: 12 meses en barricas nuevas 90% americanas y 10% francesas.
Temperatura de servicio: 18 ºC
Consumo recomendado: En seis años.
Platos recomendados: Carne, quesos, caza y embutidos.