QUESOS CANARIOS PREMIOS CANARIAS

En el Concurso Oficial Agrocanarias 2016, organizado por el Gobierno canario a través del ICCA ha premiado a los Finca de Uga como medalla de Oro, mejor queso popular a Flor de Guía y queso de gúia. Y El Barranco semicurado como mejor queso ecológico.

http://www.gobiernodecanarias.org/noticias/agpa/72818/victorino-semicurado-ahumado-dop-queso-palmero-elegido-mejor-queso-canarias-2016

Queseria Finca de Uga Lanzarote

La quesería nació a finales del año 2006 promovida por Juan Francisco Rosa, impulsor del proyecto, quien contó para el mismo,  con Francisco Fabelo, veterinario y maestro quesero al frente del mismo.  En tan corto espacio de tiempo, la pequeña industria, gracias al esmero y mimo,  con el que,  tanto animales,  como leche son tratados , se han conseguido logros de gran relevancia.  Una de las peculiaridades de la explotación es que los animales escuchan música todos los días. La ganadería se sitúa en el pueblo de Uga , (que da nombre a la marca), en la isla de Lanzarote.

quesos-Finca-de-Uga

Quesería Artesanal El Barranco – El Hierro

La Miniquesería fué inaugurada por Juan José Hernández Quintero en el pueblo de Valverde, en La Isla de El Hierro en el año 2013. La Isla de El Hierro cuenta con una gran tradición quesera, sobre todo en quesos ahumados, pero hasta el momento no se comercializaba ningún queso con certificado de 100% ecológico. Esto es lo que impulsa al maestro quesero Juan José a crear un producto innovador, pero con los procesos y tradiciones de antaño, que ha heredado a través de sus antepasados.

Premio Queseria El Barranco

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Agradecimiento Pizzería escuela La Ecológica y asociación Ekananda

Desde La PIZZERÍA ESCUELA LA ECOLÓGICA Y LA ASOCIACIÓN EKANANDA  queremos agradecerte el apoyo que nos ha prestado para nuestra primera campaña de crowdfunding del  proyecto de formación “Formando y Horneando Futuro”   enfocado a jóvenes en riesgo social (provenientes en su mayoría de centros de menores).

Estamos muy contentas e ilusionadas por el resultado de la campaña y esperamos en breve empezar con nuestro proyecto de formación. Te prometemos seguir informándote, pues sin tí no hubiera sido posible.

Además de nuestro más profundo agradecimiento por tu apoyo moral y económico, queremos recompensarte con algo material, tal y como estaba establecido en la campaña.LOGO-COLOR-LA-ECOLOGICA400px-recortada