Aguardiente de Hierbas y Orujo

La perseverancia y calidad son la filosofía de esta bodega perteneciente a la DO Rías Baixas, que se basa en la estricta calidad de todos sus productos.

Los aguardientes de Pazo de Señoráns se elaboran de forma tradicional, a fuego directo, siguiendo el método gallego en alambiques de cobre con doble destilación.

Del aguardiente de orujo 100% albariño, de aroma limpio e intenso, emanan notas varietales con predominio de manzana Golden y flor de uva, otorgando una entrada sedosa y de gran volumen en boca.

El aguardiente de hierbas, obtenido tras 40 días de maceración de hierbas, semillas y frutos secos, desprende aromas a manzanilla dulce con matices de anís, cilantro, notas cítricas y hierbabuena que lo hacen más fresco y jovial.

Bodegas Alzania.

D.O. Navarra

Bodegas y Viñedos Alzania es una pequeña bodega familiar, dirigida por el matrimonio de enólogos María Sáenz-Olazabal y José Manuel Echeverría.

Después de trabajar durante varios años en diferentes bodegas y proyectos vitivinícolas, en diferentes Denominaciones de Origen, decidieron elaborar su propio vino, impulsados por esa pasión e inquietud que caracteriza a los amantes de la vitivinicultura.

Así pues, en el año 2000, se hizo realidad la primera añada en las instalaciones de Los Arcos, diseñadas y construidas directamente por ellos mismos, con la ilusión de completar el ciclo de la larga tradición vitícola de sus familias.

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