¡Repetimos con Bodegas Peique!
Esta semana el vino recomendado es su Blanco Godello. Perfecto para despedir el verano y aprovechar lo que queda de calorcito.
¡No lo dejes escapar!

¡Repetimos con Bodegas Peique!
Esta semana el vino recomendado es su Blanco Godello. Perfecto para despedir el verano y aprovechar lo que queda de calorcito.
¡No lo dejes escapar!


«Apasionado y goloso» así lo definen en la bodega
Variedad: 100 % Mencía.
Viñedo: 45 – 55 años.
Altitud: 450 – 580 m.
Vendimia: Manual.
ELABORACIÓN
Maceración de la uva: 7– 8 horas a 10ºC.
Fermentación alcohólica: 10 días.
Crianza: En depósito sobre lías finas. 4 – 5 meses.
Producción: 4.000 botellas.
Evolución: 1 – 2 años.

Coca i Fitó es la marca que identifica los vinos más singulares de la bodega, elaborados en la DO Montsant. Lo más importante es el terruño de la finca, que da como resultado unos vinos con talante propio, más que vinos con identidad de una DO en concreto. Los podemos definir como vinos de sensaciones y armonía, vinos llenos de matices y frescura.


La capacidad de aguantar el paso del tiempo es una de las bases para considerar a un vino de clase mundial.
Los grandes vinos no solo atesoran una materia prima excelente, procedente de fincas excepcionales, también demuestran que son capaces no solo de llevar bien el paso de los años en la botella, sino de aprovecharse de ese tiempo para engrandecerse, hacerse más complejos y adquirir matices…


Colección Reserve. Ocho vinos en esta colección.Monovarietales con sorpresas: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Viognier, Petite Sirah y Late Harvest Semillon.
Archimedes Una mezcla de estilo Burdeos de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
Eleanor El vino que le dedica a su esposa.
Pitagora Pitagora es una robusta mezcla de tinta de Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petite Sirah.
Colección Directors Cut Seis botellas, seis visiones muy personales para conmemorar la construcción de un centro turístico en Sonoma.
Colección Director Cuatro varietales clásicos de diversos viñedos del Condado de Sonoma que reflejan la interpretación artística de su equipo de enólogos locales.
Diamond Collection Con doce variedades individuales y dos mezclas distintas. Los vinos de Francis Coppola Diamond Collection tienen una maravillosa diversidad, se adaptan a cualquier entorno y a cualquier situación para su consumo.
Gia por Gia Coppola Tres vinos diseñados para ser ligeros, sin pretensiones e inspiradores .
Colección Rosso y Bianco Coppola creció con el vino en la mesa familiar.Estos cinco vinos son para todos los días y con los que se ofrecen recetas para cocinar.
Colección Sofía Son un tributo al espíritu romántico, exuberante de las mujeres en todas partes.
Colección Votre Santé. Tres vinos elaborados a la manera francesa.
