Desde mafivinos queremos informarles que el año arranca a tope con tres días dedicados a conocer las últimas tendencias de la mejor gastronomía del mundo. Más de 300 profesionales llegados de los cinco continentes: cocineros, pasteleros, panaderos, cocteleros, enólogos y sumilleres se darán cita los días 13, 14 y 15 de enero durante la 18ª edición, una mayoría de edad consolidada con el tiempo. Nos aguarda un programa excepcional repleto de novedades bajo un lema fundamental -Cocina esencial, la sencillez meditada- al que se sumarán otros temas palpitantes.
Podremos contar con la participación del Restaurante Franchipani con su chef Heidy Van de Vorst de la isla de la Palma, ubicados en la Ctra. General Empalme Dos, Pinos, 57, 38750 Santa Cruz de Tenerife.
Gran amigo de la familia Mafivinos al que queremos darle todo nuestro apoyo y cariño.
Las inscripciones ya están abiertas en www.madridfusion.net.
¿Por qué tienes que inscribirte?
1. Conocer de primera mano lo que se cuece en la esfera gastronómica mundial
2. Codearse con grandes figuras de la cocina
3. Entender hacia dónde se dirige la cocina del futuro con la ayuda de la tecnología
4. Conocer al cocinero del que se hablará todo durante los próximos meses
5. Sentir de una forma más cercana a los grandes chefs
6. Abrir los sentidos ante la nueva vanguardia líquida
7. Rendirse al saber hacer del «bon vivant» y ser el primero en conocer dónde probar las mejores recetas premiadas
8. Terminar por amar los dulces, el pan y el chocolate en el primer congreso de pastelería
9. Aprovechar la oportunidad de experimentar lo mejor de la gastronomía española en un mismo espacio
10. Servir de regalo perfecto para ese foodie que tienes como amigo, familiar o pareja. Y si no lo tienes, es que eres tú.
