Cursos de Corte de Jamón Profesional

Desde Mafivinos te traemos en exclusiva los nuevos Cursos de Corte de Jamón Profesional. De la mano del maestro Jonathan Gaspar.

¿Quieres especializarte en el corte del jamón?¿Quieres que la plantilla de tu restaurante esté preparado para cortar de forma profesional un jamón delante de los clientes?

Y siempre con la calidad de los jamones ibéricos de bellota de Jamones Blázquez.

No pierdas esta exclusiva oportunidad y llámanos para más información.

Itinerario «Canarias Brother Food»

¡Ya se acerca el día!

Recuerda, el 20 de Septiembre en el Hotel Gf Victoria, se dará lugar el «Canarias Brother Club», un encuentro culinario entre Fran Expósito y Joao Faraco.

Si aún estás decidiendo si asistir o no, te traemos el itinerario del evento para terminar de convencerte.

Te espera una noche repleta de experiencias, con lo mejor de la gastronomía canaria, preparada de la mano de los mejores.

📆 Viernes 20 de Septiembre
🕐 20:00 h.
💵 75 € (Maridaje incluido)
☎️ Realiza tu reserva al 922 98 71 77

Encuentro culinario «Canarias Brother Food»

El próximo 20 de Septiembre se dará lugar en el GF Victoria, un encuentro culinario entre Fran Expósito y Joao Faraco.
 
De la mano de Mafivinos, con los productos de Finca de Uga y los vinos de Bodegas STRATVS. Atrévete a descubrir #CanariasBrotherFood.
 
¡PLAZAS LIMITADAS!
Haz tu reserva ya al 922 98 71 77

Corte de Jamón Ibérico Blázquez en Hotel Bouganville

Corte en directo de #JamónIbérico de Jamones Blázquez, cortado por el gran Jonathan Gaspar Carballo para la reinauguración del hotel Iberostar Bouganville Playa el pasado Jueves 5 de Septiembre 
 
¿Quieres darle un toque especial a tus eventos y que tus invitados los recuerden para siempre? Con corte de jamón en directo tienes toda la exclusividad y calidad del producto cortado con todo el arte y la destreza de un profesional.
¡Habla con nosotros!
 

Cursos Corte de Jamón en Hotel Mencey

El pasado Miércoles 4 de Septiembre, se estuvo celebrando en el Hotel Iberostar Grand Mencey, en Santa Cruz de Tenerife. Impartido por el maestro del corte Jonathan Gaspar.

Una jornada que se dividió en una pequeña parte teórica previa sobre el jamón ibérico de bellota, sus cualidades y qué lo distingue. Posteriormente se procedió a la práctica, con el corte de 3 jamones Blázquez.

Una interesantísima clase dónde hasta los menos experimentados aprenden cómo limpiar y empezar el jamón, cómo utilizar los cuchillos y todas las técnicas necesarias realizar un buen corte.

Para más información sobre estos cursos consulta con nosotros.

Recomendación de la semana: Aguardiente de Orujo – Pazo señorans

¡Recuerda que estamos de oferta!
En la que te puedes llevar una botella de este espectacular orujo con tu compra del vino Pazo Señorans

Ficha de Cata

Nota de Cata
Aspecto cristalino, brillante con un índice glicérico grande. Aroma de gran intensidad. Muy limpio, franco, notas
varietales de albariño. Ataque sedoso y tacto de gran volumen

Denominación de Origen
Indicación Geográfica Aguardiente de Galicia

Variedad
100% albariño
Almacenamiento del orujo
Hermético en bidones de polietileno con tapa
de rosca

Tipo de destilación
En alambiques, de forma tradicional a fuego
directo. Doble destilación

Grado alcohólico
41% vol.

Capacidad botella
500 ml.