Color rojo picota con intensos tonos violáceos. En nariz destacan
las notas de frutos rojos maduros, flores azules y carácter mineral.
Excelente carnosidad en la boca, perfumado, amplio y sabroso.
Variedad
100 % Mencía.
Viñedo
45 – 55 años.
Vendimia
Manual
Maceración
4 – 10 días.
Crianza
2 meses en depósitos de acero
inoxidable sobre lías finas
y 2 meses en botellero.
Quesos Flor de Guía de la quesería Cortijo de Caideros, en Gáldar.
Con D.O.P Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía.
Conoce más sobre la quesería El Cortijo de Caideros.
Recordamos que ya están a la venta sus quesos de Flor de Guía.
Ya a la venta los quesos Flor de Guía de la quesería Cortijo de Caiderós, en Gáldar.
Un queso de oveja autóctona canaria, pastoreadas por unos de los últimos pastores trashumantes de las islas. Con Denominación de Origen Protegida (DOP) y siendo esta época la única del año dónde se ponen a la venta estas joyas.
Recuerda ¡Unidades limitadas!
“Un clásico vino tinto californiano, ligero y afrutado, diseñado para el disfrute diario”
Así lo describen desde las bodegas Francis Ford Coppola Winery en California.
¡Atrévete a cruzar el océano con este tinto!
Variedad:
26% Cabernet Sauvignon
26% Syrah
24% Zinfandel
24% Petite Sirah
“SABOR DE LANZAROTE, EL TESORO ESCONDIDO” Víctor Bossecker y Arminda García (Finca de Uga, España) en su paso por Madrid Fusión 2019.
¡Muchas felicidades!
¿Conoces los quesos de Finca de Uga?
Les venimos a presentar un queso que no deja indiferente, colmado de premios y buenas críticas.
Conoce más sobre el Bodega de Oveja de Finca de Uga
¡Feliz Lunes!
La recomendación de esta semana le toca al “Camino del Soto” de Bodegas Alzania
50% Chardonnay y 50% Sauvignon blanc.
Un blanco con aromas a frutos tropicales y flores blancas.
En boca es un vino muy bien ensamblado, con volumen, vivo y largo.
Madrid Fusión se estará celebrando durante los días 28, 29 y 30 de enero en el Palacio Municipal de Congresos, Ifema, en Madrid.
Madrid Fusión que se inauguró en el año 2003 y desde entonces se ha convertido en la feria gastronómica más importante del país y un referente de la alta gastronomía mundial.
Un evento que reúne los mejores productos, marcas, restaurantes y chefs, no solo a nivel nacional, sino de prestigio internacional. Tres días llenos de interesantísimas ponencias, catas, demostraciones culinarias…
Allí estarán presentes Arminda García junto con el chef Víctor Bossecker como ponentes, en representación de Finca de Uga y su restaurante “Isla de Lobos”, una ponencia titulada “SABOR DE LANZAROTE, EL TESORO ESCONDIDO”.
Si estarás este miércoles 30 en Madrid Fusión, recuerda asistir a la ponencia de Finca de Uga a las 17:45h. ¡No te lo querrás perder!
Esta semana, con motivo del reciente premio recibido, recomendamos a todos el Barrica de martín berdugo.
Un tinto ganador de medalla de oro en el Mundial de Tempranillo en Ámsterdam, único concurso dedicado a la variedad Tempranillo.
