Masterclass “100×100 Natural

Os presentamos las imágenes de la Masterclass “100×100 Natural” y el posterior Gastroexperience Market. Evento celebrado el pasado lunes 18 de junio en el hotel Iberostar Grand Mencey de la capital tinerfeña.

Evento al que asistieron más de 200 jefes de cocina de hoteles de 4 y 5 estrellas de toda Canarias, en el que aprendieron a elaborar embutidos ibéricos de la mano del responsable de Producción de Jamones Blázquez Agapito Martín, y pudieron aprender a elaborar queso fresco con la veterinaria y responsable de Finca de Uga, Arminda García

Tras la clase magistral, los participantes pudieron degustar productos de calidad en el GastroXperience Market, cóctel al aire libre en el jardín del hotel.  Fue también el momento en que el propietario de Mafivinos, Matías Hellers, agradeció a todos su apoyo y presencia, y dio paso a las breves intervenciones del presidente de Ashotel, Jorge Marichal; el consejero delegado de Iberostar en Canarias, Javier Muñoz; el concejal de Desarrollo Económico de Santa Cruz de Tenerife, Alfonso Cabello; el consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife, Alberto Bernabé; y la directora comercial de Jamones Blázquez, Cristina Blázquez.

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